中国社会新闻网四川讯 现场点杀牦牛，烧烤牦牛肉,吃牦牛宴席,喝咂洒、跳莎朗，参加羌族凤情篝火晚会，直到尽欢而散。11月8日至9日，2019北川小寨子沟五龙寨雪山牦牛节在五龙寨开幕。整个寨子完全沉浸在隆重的气氛中。
来自江苏的游客罗飞表示，自己第一次来小寨子沟，在这里感受和体验不一样的羌寨风情非常开心，希望以后有机会来小寨子沟投资，助推当地经济发展。
据五龙寨负责人覃杨明介绍，牦牛肉蛋白含量比其它肉都高，而脂肪含量比其它肉都低，而且矿物质元素含量丰富。氨基酸结构比例更与人体相近。同时该畜种长年生活在无污染的高寒地带，其肉质天然、保健,是人们选择消费肉食的最理想产品，北川青片五龙寨筛子背的牦牛，常年放养在海拔3600--4100米的筛子背高山,这里无任何污却有天然,广阔的牧草高原，洁净的生态环境让筛子背牦牛有着更为特殊的营养价值。
这些牦牛终身无劳役，逐水草而居的野生放牧方式,原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名费中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。
牦牛节旨在弘扬民族优秀文化，推动文化旅游融合；搭建合作交流平台，拓展小寨子沟发展空间；促进民族团结进步，巩固地区和谐稳定。坚持开放创新的原则，采取“政府主导、社会支持、群众参与”的方式，走民生、民俗、民间、民众之路，以主动融入、尊重吸纳、和谐共生的胸怀，创新办节理念、创新节目内容、创新开幕形式、创新宣传方式，促进区域经济、文化、旅游、商贸合作发展。
据悉，本次“节会”活动内容精彩纷呈，以牦牛节为契机，通过羌民俗文化展演及农副产品展销等活动来提升北川小寨子沟对外的知名度和影响力，拓宽发展渠道，吸引更多的外商和游客来带动小寨子沟的经济发展。其中接待游客2190多人，实现营业收入30多万元，带动当地村民其他各种收入40多万元。
