8月份的尾巴已经到来,但是对于很多篮球爱好者来说没有NBA的8月是那么的漫长,不过好在男篮世界杯即将于8月31日开幕,这场国际篮球的盛宴汇聚了全世界的目光,中国的篮球迷们更是将注意力集中在了这次家门口的赛事上。但是,比赛场馆的内座位毕竟有限不是人人都能到现场去感受赛事的氛围,在此为广大京城篮球爱好者推荐另一处体育爱好者的观球圣地,位于北京三里屯机电院内的——“本垒”美式烤肉。
“本垒”美式烤肉在北京已经有11年的历史,创始人Adam出身美国德州的烤肉世家,店内的酱料全部手工熬制而成有着原汁原味的美国南部风味,本垒的猪肉和牛肉的食材全部来自美国肉类协会排名前二的肉品。本垒美味烤肉同样源于对传统技法的坚守和烤肉工艺细节的严谨考究。与我们常采用的明火直接烧烤不同,美式烤肉是用专门的烤炉进行烟道熏烤加热,本垒餐厅为此进口了该工艺的亚洲第一台烤炉设备。不同的温度下鸡肉通常要经过10小时的熏烤,牛肉和猪肉则要10-15小时真正达到皮脆肉嫩,再加上选用的樱桃木、苹果木等木材芳烟的滋润加持,烤肉味道才能被彻底激发出来。
“本垒”的创始人Adam就是一个体育迷,“本垒”的名字就是源自其对棒球的喜爱,同时“本垒”还是北京最早进行NFL(美国职业橄榄球大联盟)和MLB(美国职棒大联盟)转播的餐厅,NBA(美国职业篮球联赛)的转播就更不用说了。十年如一日的经营使得“本垒”成为了京城体育爱好者的聚餐圣地,每到大型赛事你总会看到上百位中外体育爱好者聚集于此举着酒杯目不转睛的盯着大屏幕,为自己喜爱的球队加油助威。
本次男篮世界杯期间,“本垒”联合Stone啤酒推出8月31日至9月15日STONE生啤买一赠一。和好友一起来“本垒”看篮球吃烤肉喝生啤,为自己喜爱的球星加油助威。