春节即将临近，应酬不可避免。但酒多伤身，酒醉误事，那在春节应酬时如何保护自己呢？其实方法很简单，我们只要注意这几点，就不容易醉。
1、核心：酒精浓度
单从酒精浓度上看，白酒的酒精度数较高，低度酒普遍在38°，高度酒均在40°以上；啤酒度数是7°左右；果酒在13°左右。因此，春节应酬时可选果酒和啤酒，它们的酒精度在几度至十几度之间，较之于白酒，饮用时不易醉，且健康。
我们再看看啤酒和果酒的原料，前者主要是由大麦、啤酒花等制作而成，果酒是以水果为主要原料制作的。显然，在倡导多食果蔬的健康理念下，果酒较为具有优势。
选择什么样的果酒，同样是看原料。山楂药食同源，是水果中的长寿果，酿制的山楂酒自然是不错的选择。
皇尊庄园推出的圣八礼系列，酒精度数在12°至14°之间，且富含山楂黄酮，在各类果酒中鹤立鸡群，是春节应酬、保证饮酒健康的绝佳选择。
2、发酵酒、蒸馏酒和自酿酒
发酵酒是指未曾浓缩蒸馏、度数不高的酒。常见的有米酒、啤酒、果酒；
蒸馏酒是经过浓缩蒸馏，有较高的酒精含量的酒，常见的有白酒、伏特加等等。
日常生活中，我们常自己酿造果酒，方法简单，基本都是勾兑和浸泡，但自酿酒既不卫生，也不安全。卫生问题自不讲，操作过程中，产生大量细菌，做不到及时杀菌、消毒。从安全角度看，在酿酒制作过程中，会产生具有神经性毒性的甲醇，影响人体健康。严重时可以导致失明、中毒。此外，自酿酒不能把控酒精度数，一旦贪杯，很容易喝醉。
因此，从工艺上讲，我们倡导饮用发酵型酒。但是品质不好的发酵酒，同样值得注意，为了提高风味和口感，它们往往会添加大量的杂醇油来改善口感和风味。杂醇油含量高更容易让饮酒醉醉酒，甚至会造成中毒。
选择品质高的发酵型酒至关重要。我们推荐圣八礼山楂酒，采用全汁深酵的独特工艺酿制，不但保留山楂果几乎全部营养成分，而且富含山楂黄酮，是真正的健康的发酵型山楂果酒。
2、“一口闷”伤害最大
酒桌上，“一口闷”显得豪气十足，圈粉无数。但是会对胃造成极大的损伤，严重时会引发胃溃疡或胃穿孔。尤其是有胃病的人，“一口闷”是对自己身体的不负责任。
饮酒时，最好是一点点喝，容易被肝脏吸收。肝脏具有解毒能力，缓解酒精对人体的伤害。同时，我们提醒大家，千万不能空腹饮酒，那样人体吸收酒精速度加快，刺激胃部的程度不亚于“一口闷”。
当然，选酒也是一门学问。山楂可健胃脾，助消化，保护肝脏，增加食欲。因此，在春节应酬时，选择一杯圣八礼山楂酒，是对自己健康的负责，更是对家人、朋友健康的负责。
3、关键：控制饮酒量
凡是饮酒，都可能摄入酒精，都可能影响到人体健康。但是当今社会的交际离不开酒，只能选择酒精度数较低的果酒之类，还必须要做到的是根据自身情况适度饮用。即便是富含黄酮的圣八礼山楂酒也不可贪杯。
适度饮酒活血化瘀，提高生活品质，有的果酒可增加营养元素摄入量，有益于人体健康。因此，我们倡导饮健康酒，健康饮酒。在春节应酬饮用圣八礼时应该适可而止，不可过量。最好的办法是每天喝上一小杯，常饮比畅饮更健康，更有生活情趣。