酒文化在中国源远流长，绵延至今。如今，市面上的酒类繁多，应接不暇。但好酒不取决于价格，而在于品质。如果一款酒，从以下三点辨识，可很容易分出优劣。
一、观察酒液颜色
一款好酒有纯正的颜色，酒体清亮透明，酒液中不存在悬浮物。
圣八礼由纯山楂果酿造，酒体呈琥珀色，晶莹透亮。观察酒体，可见纯净清冽、无杂醇。
二、用鼻子问一下香气
具体的方法是略低头，用鼻置于酒杯之上，保持1至3厘米，然后平稳吸气。
圣八礼山楂酒是上好的果酒，山楂果全汁深酵，因此，山楂果香的自然香味浓郁，橡木桶香气明显。
三招让你成为辨别好酒高手
三、品尝
打开味蕾，细心品尝，可感触到用舌尖到舌边、舌面、舌根的愉悦感。在吞咽后，让酒气从鼻孔排出，判断酒的回味。
圣八礼山楂酒入口酸甜交融，通透鲜爽，沁人心脾，清爽明快，醇厚而不刺激。
一般来说，通过察色、闻香、品尝三部就可断定是不是一款不错的酒。圣八礼山楂酒除了符合上述好酒的三点特点，它还富含山楂黄酮，是一款健康的发酵型山楂果酒。值得消费者拥有。