中国社会新闻网（岳斌）6月16日，国家十三五薯类方便主食课题组主办，成都大学农业村部杂粮加工重点实验室、四川省农业科学院、国家现代农业产业技术体系薯类创新团队、西华大学协办，四川光友薯业有限公司承办的四川薯类主食化论坛在中国科技城光友红薯博物园举行。
四川省农科院研究院研究员、四川薯类创新团队首席专家黄钢，原第三军医大学营养与食品安全研究中心副教授、西华大学食品与生物工程学院硕士导师、四川大学健康食品科学评价研究中心特聘专家唐勇，成都大学赵钢、邹亮、彭镰心、赵江林、王爱莉、黄静玮，绵阳师范学院生物科学与食品学院陈希文副院长等嘉宾应邀出席论坛并做交流发言。世界方便粉丝发明人、方便粉丝专家、杰出民营企业家、教授级高级工程师、高级经济师、四川光友薯业有限公司董事长邹光友致辞，论坛由黄钢主持。
论坛开始前，四川光友薯业有限公司分别与四川省杂粮产业化工程技术研究中心签订了共建协议、与西华大学签定了技术合作协议。
论坛上各位嘉宾就苦荞生产加工技术的集成创新与产业化示范，如何推进杂粮产业主食化，薯类主食化产业信息化赋能，助力企业提档升级创品牌，薯类主食化是解决粮食安全的重要途径，国家“十三.五”薯类方便主食课题参加世界大学生运动会研讨，四川省薯类精深加工现代产业链工程示范项目研究修改意见现场征求意见等内容进行了交流。