古人有云：“嵯峨矗矗冲霄汉，峦削巍巍碍碧空。怪石乱堆如坐虎，苍松挂崖似飞龙。寒鸦拣树无栖处，可叹行人难进步。”描绘的是福建武夷山的巍峨峻美。说到武夷山，就不得不提到茶，很多人说，来到武夷山，只羡茶人不羡仙。无论从历史还是现实来看，福建武夷山无疑是中国最重要的茶树种植中心。作为同时连接起丝绸之路和万里茶道并且成为其茶路起点，武夷山就是一个种植元点，由此元点出发，茶树种植文化源源不断地向周边辐射，向世界延伸。
武夷山有茶的文字记载，也许要数到汉代时成书的《神农本草茶经》。“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼是古茶字。神农氏是5000多年前南方华夏诸族的大首领。据有关史籍记载，以及数年前出土的五千年前的武夷悬棺及随葬物品来看，当时的武夷山，就有土著部落居住，有一位称武夷君的部落酋长。并深受南方楚越文化的影响。由此可见，神农氏发明的解毒之茶，肯定也很快传到了武夷山。而在民间传说中，也有一位山中老人给当时的酋长武夷君献茶，后人将些老人奉为山神，并建庙祭祀的故事。
在峰峦怀抱，雨泽充沛的武夷山南麓，天子岗山海拔超过1000米的观音坑，此地正是“观音坑御茶园”的所在地。2012年8月出土的康熙五十八年“龙桥记”的碑石中明确提到“观音坑御茶园”的字样，根据村民的介绍，在观音坑周围，仍有清晰可见的堆砌整齐的墙基、遗留的断壁残垣，而成百上千亩的野茶树和在当地并不常见的几棵芭蕉树，透露出几百年前人类活动的繁华景象。
在村民口口相传的村落历史中，“观音坑御茶园”建成于元代，是古代朝廷贡茶的重要源地。一位当地老人告诉我们，自己家族祖上曾在御茶园制茶，并听说过很多有关御茶园的故事。其他村民的说法也印证了这段历史：此地历来都被称为“天子岗”，在古代能以“天子”为地名的，那绝对与皇家有着紧密的联系。
观音坑御茶园”的发现，大大提高了当地茶叶的知名度，茶叶品牌文化在全国范围内一度得到公认。2018年，观音坑出产的闽王茶，不仅通过国家茶叶质量监督检验中心29项检测，并通过SGS全球认证的共计481项号称世界最严格的检测。完全符合甚至高于出口欧洲的标准。
观音坑地底有甘泉细流，夏季日照时间短，昼夜温差大；冬季岩谷可抵挡冷风，气温变化下。岩谷峡缝间的茶园土壤均为风化岩石，通透性好，富含有丰富微量元素，酸度适中，茶品岩韵明显。从观音坑出品的闽王茶，叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润。内质活、甘、清、香。采茶的严苛标准与对采茶时节的严格把控，使得成品茶极为稀缺，正所谓“一两黄金一两茶”。在工艺上，闽王茶严守16道传统工序，采用荔枝炭一笼一笼地慢火慢焙，换句话说：“观音坑出品，必为上品”（文/泊伟）
